Aros de calamar al ajillo
Ingredientes para 4 personas:
700g de calamares cortados en aros grandes, 8 dientes de ajo, 12 tomates cherry, 1 cucharada de vinagre, perejil picado, aceite y sal.
Pelar los dientes de ajo y cortarlos en láminas. Tostarlos ligeramente con aceite y agregar los calamares, freírlos y salarlos. Regarlo con vinagre y dejar que se evapore ligeramente. Acompañar con los tomatitos cortados en gajos y espolvorearlo con un poco de perejil picado.
