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Medallón de Merluza

Medallón de Merluza


Jugosos medallones de merluza sin piel, cortados de forma regular, de color blanco y textura compacta. El producto se presenta IQF envasado a granel y en bolsa.

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Nombre científico Merluccius capensis-paradoxus
Método de producción Pesca extractiva
Zona de pesca Atlántico Sureste
Características

Peso del medallón: 90-110 g/pieza

Ancho de corte: 2 cm

Valor nutricional por cada 100g de producto

Valor energético 89 Kcal
Proteínas 17,3 g
Hidratos de carbono 0,1 g
Grasas 1,5 g
Silomar frigoríficos Silomar Elaborados y Distribución, SL
Tel. +34 961 920 029
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