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Filete de Fletán

Filete de Fletán


Sabrosos filetes sin piel, prácticamente sin espinas, de color blanco y textura suave que se clasifican por su tamaño. El producto se presenta IQF en diferentes glaseos, envasado a granel, en bolsa e higienizado individualmente.

Descargar Ficha técnica

Nombre científico Reinhardtius hyppoglossoides
Método de producción Pesca extractiva
Zona de pesca Atlántico Noroeste
Características

Tamaños del filete: Nº 1 [18-22 cm],

Nº 2 [23-26 cm] y Nº 3 [+26 cm]

Valor nutricional por cada 100g de producto

Valor energético 103 Kcal
Proteínas 21,5 g
Hidratos de carbono 0,0 g
Grasas 1,9 g
Silomar frigoríficos Silomar Elaborados y Distribución, SL
Tel. +34 961 920 029
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