Tiernas y limpias vainas de pota, clasificadas por tamaño de textura y sabor incomparable. El producto se presenta con diferentes glaseos, en bloque interfoliado o IQF, envasado a granel, en bolsa e higienizado individualmente.
| Nombre científico | Illex argentinus |
|---|---|
| Método de producción | Pesca extractiva |
| Zona de pesca | Atlántico Suroeste. País de origen: Argentina |
| Características | Tamaños del tubo: [18-22 cm], [23-26 cm] y [+26 cm] |
Valor nutricional por cada 100g de producto
| Valor energético | 66 Kcal |
|---|---|
| Proteínas | 13,9 g |
| Hidratos de carbono | 1,2 g |
| Grasas | 0,6 g |