Pequeños calamares enteros, tiernos, cuidadosamente seleccionados por su tamaño y sabor exquisito. El producto se presenta IQF envasado en bolsa y en bloque al vacío.
| Nombre científico | Loligo japonica |
|---|---|
| Método de producción | Pesca extractiva |
| Zona de pesca | Océano Pacífico. País de origen: China |
| Características | Tamaño de la puntilla: 3-5 cm de vaina |
Valor nutricional por cada 100g de producto
| Valor energético | 92 Kcal |
|---|---|
| Proteínas | 15,6 g |
| Hidratos de carbono | 3,1 g |
| Grasas | 1,4 g |