Sabrosos filetes enteros, sin piel, de color blanco y textura suave. El producto se presenta envasado en bloque interfoliado
| Nombre científico | Reinhardtius hyppoglossoides |
|---|---|
| Método de producción | Pesca extractiva |
| Zona de pesca | Atlántico Noroeste |
| Características | Tamaño del fletán: 200/300 g/pieza |
Valor nutricional por cada 100g de producto
| Valor energético | 103 Kcal |
|---|---|
| Proteínas | 21,5 g |
| Hidratos de carbono | 0,0 g |
| Grasas | 1,9 g |