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Filete de Panga
Filetes sin piel, sin grasa y sin espinas, caracterizados por su color blanco y sabor suave. El producto se presenta en bloque interfoliado o IQF, envasado a granel, en bolsa, higienizado individualmente y al vacío.
Ficha técnica| Nombre científico | Pangasius hypophthalmus |
|---|---|
| Método de producción | Acuicultura |
| Zona de pesca | País de origen: Vietnam |
| Características | Tamaños del filete: 120/170 y 170/220 g/pieza |
Valor nutricional por cada 100g de producto
| Valor energético | 179 Kcal |
|---|---|
| Proteínas | 29,0 g |
| Hidratos de carbono | 0,0 g |
| Grasas | 7,0 g |
