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Calamar Patagónico
Sabrosos calamares enteros con piel, de tamaño mediano que destacan por su textura y carne muy tierna. El producto se presenta en bloque o IQF, envasado a granel y en bandeja.
Ficha técnica| Nombre científico | Loligo gahi |
|---|---|
| Método de producción | Pesca extractiva |
| Zona de pesca | Atlántico Suroeste |
| Características | Longitudes de la vaina: [10-12 cm] y [12-14 cm] |
Valor nutricional por cada 100g de producto
| Valor energético | 92 Kcal |
|---|---|
| Proteínas | 15,6 g |
| Hidratos de carbono | 3,1 g |
| Grasas | 1,4 g |
